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明天立秋，60年一遇不一般！建议：吃2样，喝2汤，做2事，乐过秋

二十四节气里的立秋明天来到，它是二十四节气里的第13个节气，它的到来，意味着秋天的大门正式开启，暑去凉来。虽然还有“秋老虎”的存在，可能还会比之前更热，但天气逐渐变凉爽可是大势所趋。

今年立秋的具体时间是8月7日13点51分19秒。今年的立秋将带着三大罕见特征强势登场：晚立秋、母秋、秋包伏——这是自1965年以来首次三重叠加的“闰月秋”，堪称60年一遇的气候奇观！

60年一遇的立秋来到了，天气凉爽还得需要一段时间，所以大家可得提前做好准备，应对可能出现的持续高温天气。吃好做好，健康的走出酷夏，高兴的走进秋天。

明天立秋，建议中老年：吃2样，喝2汤，做2事，不仅顺应时节，还滋补身体，

吃第一样：莲藕

立秋到， 新鲜嫩的莲藕自然成熟了，立秋吃莲藕是老祖宗传下来的好习俗，立秋吃藕，寓意路路通，做什么事都能顺顺利利，畅通无阻。

"秋藕最补人，一口藕一口福。"适当食用，既能补充营养，又能润肺清热。莲藕温和不燥，最适合作为秋补的开端，应对秋燥对身体的影响，进补的好帮手。

推荐吃法， 莲藕老鸭汤。鸭肉性寒味甘，可以滋阴润燥。搭配莲藕一起炖汤喝，汤味道鲜美，补充夏季消耗的能量，增强体质。

食材：莲藕2节，鸭肉半只，姜，盐， 胡椒粉， 葱，枸杞

做法：1新鲜鸭肉清洗，切块，放进热水里焯水，加入料酒去腥，煮沸，去掉血沫，沥干水分

2莲藕去皮，清洗， 切块，姜切片

3炖锅里加入温水，放进鸭肉块， 加入姜片， 大火来煮

4煮沸后，加入莲藕块， 中小火继续煮

5让食材煮烂，起锅前，加入盐，枸杞，胡椒粉，葱花即可。

吃第二样：南瓜

立秋到， 要咬秋，要吃瓜，南瓜就是一个最好的代表。南瓜性温味甘，立秋吃它，可以预防秋燥，也寓意着炎炎夏日即将过去。

这个时候的南瓜金黄色，成熟饱满，口感绵密香甜，既能当主食也能做菜，在季节交替时吃些，既应景又能给身体添份滋养。

推荐吃法，南瓜糯米饭。老南瓜搭配糯米一起蒸着吃，香甜美味。

食材：糯米， 南瓜，大枣，枸杞，白糖

做法：1提前用温水把糯米泡软，备用

2南瓜去皮，清洗， 切块，大枣冲洗

3泡软的糯米放进碗里，上面放南瓜块，大枣

4锅里烧热水，放进南瓜糯米，大火来蒸，时间大概20分钟即可

5蒸熟的南瓜糯米粉，拿出来，上面放一点白糖，枸杞，即可享用了。

喝第一汤：绿豆汤

立秋到， 但是还处于三伏天，高温炎热还是主角因此解暑清凉是养生的重点。绿豆汤是传统的解暑佳品，是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。

立秋后的绿豆汤也叫秋汤，喝上一碗，既能安抚炎炎之心，也呼应“一汤降暑养正气”。煮汤的时候搭配其他一些食材，汤更加的美味好喝。

食材；绿豆，薏米，银耳，莲子， 百合，冰糖，枸杞，大枣

做法：1薏米去湿气，银耳滋阴润肺，莲子安神，百合滋补

2提前把绿豆泡软，干银耳用温水泡发，清洗， 撕片

3莲子， 百合，大枣冲洗

4炖锅里加入清水， 放进绿豆，薏米，银耳，莲子，百合，大枣 大火来煮

5煮沸后，转小火继续煮，让食材煮烂

6起锅前，加入冰糖，枸杞即可。

喝第二汤：秋梨汤

立秋到， 秋梨成熟了，水分多，香甜。老话说的好，“一梨润三秋”，适当吃秋梨润燥养肺，滋补人体。

秋梨用来煮汤喝，搭配一些食材，营养互补，秋天喝不仅可以补水，还可以润肺健脾、滋阴养颜，对人体爱护极好。

食材；秋梨2个， 陈皮，大枣，川贝，冰糖

做法；1新鲜秋梨清洗， 皮保留，切开，去核，切块

2大枣，陈皮冲洗，备用

3炖锅里加入清水， 放进梨子块， 加入大枣，陈皮， 大火来煮

4煮沸后， 转小火继续煮，让食材煮烂

5起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

做第一事：晒秋

立秋晒秋是传统农耕文化中的习俗，通过晾晒农作物展示丰收成果。

立秋前后，天气晴好，利用房前屋后、窗台屋顶等空间晾晒辣椒、玉米、稻谷，南瓜等作物，既方便储存又形成独特的农俗景观，色彩斑斓，一派丰收景象。

立秋晒秋不仅是为了储粮，也是人们庆祝秋收、感恩自然的一种方式，既是对丰收的庆祝，也寄托着对秋季丰收的祈愿。 “晒秋”是一幅天然的风景画，更是一种农耕文化的沉淀。

做第二事：迎秋

立秋到，秋天到，传统习俗要迎秋。通过一系列的仪式来迎接秋天的到来，这些仪式不仅是对自然变化的感知，更是对大自然恩赐的感激与敬畏

古时候举行盛大的祭拜仪式。人们向上苍和祖先致以最深的敬意，感谢他们带来的庇佑与恩赐。

现在很多地方举办尝新活动，以表达对五谷丰收的喜悦与庆祝。还有一系列的开运仪式，旨在为家庭带来好运与繁荣。

还有“立秋称人”的习俗，又叫“悬秤称人”，这也是迎秋的一种方式，通过体重的多少，来调节身体状态、关注自身健康。

当然了 ，还可以到户外迎秋。爬山望远，适当锻炼身体，让心情愉悦高兴，避免秋天烦躁。

立秋到，上面这些饮食与传统习俗，都是文化的传承，祖辈留下的经验和信仰。大家可以来根据自身的情况，顺天时、应人事，敬自然、惜身体，感受文化魅力，珍惜当下，平安健康过立秋，共同创造美好未来。

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